Торт на годик.
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиВот такой совершенно просто, но почему то теперь один из моих любимчиков)))
Конфетка CК Мытищи
Настя, здравствуйте! Мне заказали похожий торт с градиентом цвета... Подскажите, чем лучше выровнять под белковый крем торт и какую меренгу Вы использовали, та которая на бане или заварная сиропом? спасибо!
18.12.2014
Ответить
Настёна
Здравствуйте, на данном торте сливки растительные сверху, белковый не успела сделать(((. Под белковый я бы выровняла картошкой ( масло+сгущенка+ крошка бисквитная), белковый делаю всегда на бане, хочу попробывать заваренный сиропом, но увы всегда не успеваю.....
18.12.2014
Ответить
Конфетка CК Мытищи
Спасибо большое, объяснили что и как) Я была в уверенности что это белковый). Сейчас приходится постепенно изучать безмастичные торты, думаю будущее за ними, мастичных большинство клиентов "наелось", да и мастика дорожает.....
18.12.2014
Ответить
Юлия
Красота именно такой искала для дочи на ДР) сколько такой будет стоить? И добавлюсь в друзья)
17.12.2014
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
потому, что красота не в куче всякого разного, а в гармоничности и стиле;)
17.12.2014
Ответить
Настёна
это точно, не люблю "аляпистость", некоторые могут украсить просто ягодами, но так стильно!!!
17.12.2014
Ответить
dyuimovochka
Просто, но тем и интересно! Мне очень нравятся такие торты. Скажите, пожалуйста, каким кремом украшен торт? И он сверху аэром раскрашен?
17.12.2014
Ответить
Настёна
Спасибо))) сверху сливки, аэрографа у меня нет, к сожалению ( красила крем и пока размазавала получились переходы плавные.
17.12.2014
Ответить
Vitashkina (торты, капкейки) СК
Настя, а чем размазывали? Так красиво........... Просто чудо!
17.12.2014
Ответить
Vitashkina (торты, капкейки) СК
Настя, а под них торт выравнивали маслом+сгущ.? Или сразу сливки наносили?
20.12.2014
Ответить