Пастеризованный яичный б

Девушки, здравствуйте! Скажите, кто-нибудь из вас использует для приготовления меренги пастеризованный яичный белок(жидкий), что в бутылках продается? Я такой еще видела в магазинах спортивного питания, а также во многих интернет магазинах. Как он вам? И какой фирмы вы предпочитаете?