Торт " Мишка с ромашкой " ))

6 кг. Пузо - ванильный шифон. творожный крем с ананасом + профитроли с лимонным и черносмородиновым кремом. Голова - " Птичье молоко". Лапы- шоколадная масса для кейк попс с орешками и крошкой апельсинового шоколада.

Украшен кремом " Мокрое безе". Хотела сделать шерсть насадкой травка, но у меня опять не сложились отношения с масляной меренгой ((( Пришлось импровизировать ))). Думаю тоже интересно получилось ))