Таня
красиво как!!! :) а подскажите, чем вы прилепляете мастику на капкейк? я пробовала ганаш, но он просвечивает некрасиво, если светлая мастика...
02.09.2015
Ответить
Наталья (торты, капкейки на заказ, Москва)
Спасибо! Специально ничем не выравниваю капкейк, так кладу мастику. Ганаш можно сделать из белого шоколада и просвечивать не будет.
02.09.2015
Ответить
Таня
точно, можно же белый ганаш!))) А вы ничем не выравниваете, как мастика держится?
04.09.2015
Ответить