Летний тортик в осенний хмурый день!

Очень красивый тортик получился! А что за крем на обмазке?
25.10.2015
Спасибо!)) Это швейцарская меренга на со.масле.
26.10.2015
очень красивый тортик!!!
24.10.2015
Спасибо))
25.10.2015
Чизкейк, классическо-фантастический " Нью - Йорк" С ГЛАЗУРЬЮ