Торт для девочки

Подскажите пожалуйста из чего белая глазурь?

Глаз радуется))) крутецкая радуга)))

Девочки, в передаче ,,Братья пекари,, они делали тортик с битой карамелью поверх крема в каждом слое и шипучей карамелью крупинками. Для изюминки. Сначала мне показалось дико, но подумала, что детям наверное понравится.

Прям цветной взрыв! А внутри что?

Ольга, какой он классный!