Крем для розочек
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите, пожалуйста, какой крем для таких розочек лучше будет держать форму? 
Катерина
Это мой торт =) розы в идеале из швейцарской меренги масляной.. можно из кремчиза.. но край может рваным получаться =)
04.01.2016
Ответить
Анастасия "Slasti ot Nasti"
Самый оптимальный крем белково-сливочный. Хорошо держит форму, по мне, так он самый лучший.
03.01.2016
Ответить