Девушки, помогите советом.
ВОПРОСЫ кондитеровНевеста просит свадебный торт весом 5 кг в 3 яруса. Какими по диаметру,а главное по высоте, должны быть ярусы? Спасайте!
Марина
Поддержу Эвелину, сделайте нижний ярус фальшярусом, торт получится большой презентабельный, у моей сестренки на свадьбе был такой торт, очень эффектно
06.06.2016
Ответить
Эвелина
может предложить сделать нижний ярус муляж, так торт хоть не будет казаться маленьким
06.06.2016
Ответить
Лариса(М.Шипиловская)
Это только с прослойками безе возможно и масляным кремом,например "Шарлот".Торт очень вкусный и будет легким.
06.06.2016
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Я бы просто объяснила, что 5 кг- это не крупный двухъярусный торт.
05.06.2016
Ответить
Виктория (торты)
Я бы взяла высоту не более 9 см и то под большим вопросом (зависит от начинки), но я бы точно трехярусник такой делать не взялась (это сидеть блоху подковывать).
05.06.2016
Ответить
ЛеSe4ka
я бы брала 20 нижний , 15 средний и 10 верхний , по высоте 8-10 см , но опять это еще нужно знать какие начинки у вас , у меня панчо 1 ярус 20 см ,высота 12 см на 3-3.5 кг выходит
05.06.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
5 см очень маленький шаг. Я недавно делала двухьярусник- голый с ягодами на 4 кг (голые торты легче причем). Брала ярусы- 21-16. Маленькая разница. Больше хотелось бы визуально
06.06.2016
Ответить