Вопрос
Выпечка (рецепты)Добрый вечер.Девочки,сыну моему исполняется 18 лет,хочу испечь удивительный торт,два этажа.подскажите рецепт торта,пожалуйста,хочется удивить.Заранее спасибо.
Мария СК
вам не рецепт нужен (нет рецепта двухъярусного торта, потому что по сути это два торта, собранные в конструкцию ярусника), а мк по сборке ярусников (гуглим или пользуемся нашим Поиском. а испечь в такой торт вы можете два своих самых любимых торта (параллельно читаем о голых тортах, если так задумано, или всю технологию изготовления мастичных тортов)... если до дня рождения осталось не три месяца, то лучше удивите гостей и купите красивый торт.. хотя, понятно, торт от мамы, каким бы он ни получился, всегда лучше.. но в данном случае (если ооочень хочется ярусник) я бы хотела удивить всех с положительным эффектом, а не с отрицательным
04.08.2016
Ответить
ElenaN СК
А Вы торт в один этаж)) по какому рецепту пекли? Что Вам мешает и в два этажа)) тот же тортик испечь?
04.08.2016
Ответить
Лиза
Когда отличный торт сделан с первого раза, без навыков, без знания рецептов, без понимания процессов, без практики, без умения собирать "в два этажа" - это уже будет по умолчанию удивительный торт. Я бы даже сказала, что волшебный.
===
(У меня огромнейшее желание удивить всех на свадьбе родственницы.. хочу сшить сама себе умопомрачительный наряд.. Подскажите - как вдевать нитку в иголку? Очень уж хочется удивить)
ну а теперь можете написать, что я злая, грубая и т.д.
04.08.2016
Ответить
Jana
Спасибо за ответ.Нет,я ни в коем случае не скажу,что вы злая.Вы всё правильно написали.Печь я умею и не не плохо,шить тоже,к стати .Просто никогда не сталкивалась со сложными тортами.
05.08.2016
Ответить
Лиза
Если у вас есть ещё время до дня рождения сына, то потренируйтесь:
1. в выравнивании торта (все ярусы должны быть идеально ровные, иначе торт будет на удивление ужасно и убого смотреться)
2. в расчете высоты и диаметров яруса (не верно рассчитанные ярусы создадут некрасивый эффект и в целом торт будет выглядеть нелепо.. а если добавить к визуальному эффекту ещё и п.1 - не выровненные - то и вообще отвратительно)
3. в сборке ярусного торта (укрепление нижних ярусов). Не рассчитывайте на то, что они сами будут стоять один на другом, есть огромный шанс на то, что в самый торжественный момент получите (к вопросу Эвелины про в чем разница) вот это
.. и будете довольствоваться и утешаться фразами "..но гости сказали, что всё равно было очень вкусно"
.. и будете довольствоваться и утешаться фразами "..но гости сказали, что всё равно было очень вкусно"
05.08.2016
Ответить
Эвелина
здравствуйте, двух ярусный торт я делала лишь раз но он получился, главное выбрать на нижний ярус торт потяжелее, чтоб не поехал под верхним слоем, я например делала тыквенный снизу с кремом из крем сыра, ну и посмотрите в интернет информацию как укрепить торт, я по диаметру верхнего просто хаотично натыкала в нижний палочек бамбуковых для шашлычков, верхний правда еще был на подлжке, изза чего нижний было не очень удобно резать
04.08.2016
Ответить
Лиза
Эвелин.. нет такого понятия "чтоб не поехал нижний слой (?) под верхним", есть понятие "не знаю технологию". А чтоб её знать нужно изучать и практиковаться.. А это время. Не бывает ничего удивительного и волшебного без опыта и практики. Но самое главное - не бывает удивительного торта на базе вопроса "дайте удивительный рецепт". На базе "дайте рецепт" бывает только первый опыт..
04.08.2016
Ответить
Эвелина
я имела в виду когда под весом верхнего нижний начинает деформироваться, я считаю что чтобы сделать двухярусный торт особого сверх опыта и не надо, я дольше их боялась, а когда сделала все получилось проще чем я думала, и вы же не знаете какой опыт у этого человеке, а судите по одному приложению
04.08.2016
Ответить
Лиза
предложению..
.....по двум, кстати
повторю всё же - не надо путать понятие "собрать двухярусник" и "поставить один торт на другой".. это разные.. принципиально разные моменты..
и чтоб судить по одному/двум предложениям вопроса мне достаточно опыта.. поверьте..
04.08.2016
Ответить