Как бесплатный торт чуть не довёл меня до инсульта.

Да и не только до инсульта, чуть с мужем до развода дело не дошло Начиналось всё чинно, благородно. Решила я разыграть тортик. На 29 число розыгрыш. На это же число у меня случился заказной торт. В общем, с заказным вообще проблем никаких, прошло всё как по маслу. А вот с призовым...что-то пошло не так. Точнее ВСЁ пошло не так. Испекла, сложила, вынула из кольца - замечательный, ровный, аккуратный. Пришло время его выравнивать и украшать, и тут началось...

Творог то я купила, но понадеялась, что масло есть в морозилке. Достать только забыла. Ну, думаю, ладно, обмажу белковым. Ну вот КАКОЙ ЧЕРТ меня натолкнул на эту мысль?? Никогда до этого белковым не ровняла, если только из корнетика финтифлюшки разные наносила. И начался мой АД. Крем ну никак не хотел ложиться на торт ровно. Нет, вру, сразу, как нанесла, разровняла так ровненько, гладенько. Ну, мне не понравились кое где по бокам небольшие изъяны. Решила широким шпателем подровнять. И знаете, что у меня произошло? Правильно, весь крем мой прилип к шпателю и на нём же и остался.Картина была более, чем печальная. И понеслось: чем только я не пыталась нанести этот злосчастный крем на торт, он ложился кусками, жуткими ошмётками свисал с торта. Муж неустанно давал "умные" советы, типа "надо шпатель пошире" или "нож нагрей и горячим ровняй". И ведь бубнил до тех пор, пока я не следовала этому совету, чтобы только он отстал. В общем, минут через 40 мне уже хотелось разгромить кухню, убить мужа(при этом мы уже успели насмерть поругаться), выкинуть торт в форточку.

Сняла весь крем назад в миску. Достала масло из морозилки, разморозила в микре. И начала взбивать мой многострадальный белковый с маслом. И да, я же думала сделать белый торт с красными мазками. Следовательно крем уже окрасила в два цвета и даже пыталась мазками красными исправить ситуацию.После всех манипуляций крем приобрел ядовитый поросячий розовый цвет. При этом белковый с маслом не хотел соединяться никак, и получилось что-то типа масляные шарики в сиропе. То есть он коим-то образом отбил воду или что там еще он отбивает. Ровнять таким опять не было смысла. Единственное, что радовало - муж обиделся и ушел не разговаривать со мною в танки))

Другой крем сделать уже не могла, ибо масло закончилось, время 12 ночи и в нашем районе ничего уже не работает. Вывалила всю эту "жижу" в мешок с насадкой и давай отсаживать всякую хрень на торт. Форму крем держал, рельефы остались от насадки. Вроде должна успокоиться и лечь спать. АГА! Я как гляну на этот деревенский вариант кислотного цвета, аж сон рукой снимает! Тут активировался снова муж с новым советом: давай его сами съедим! Вот тут уже вся улица, вероятно, слышала, куда ему идти со своими советами

В общем, утром понеслась за маслом. Сделала новый крем творожный, сняла с торта розовое позорище и за 30 минут работы мой тортик преобразился! Может, конечно, не шедевр и не восторг, но по сравнению с розовым сердце поёт, глядя на него( перед глазами то до сих пор стоит тот, первый вариант!)

Вот, собственно, мой бедненький тортик, переживший целую трагедию и семейную драму.

Спасибо всем, кто дочитал этот бред сумасшедшей до конца. Но накипело, всю ночь не спала же, думала, как всё исправить. Теперь можно расслабиться и пойти часок вздремнуть, пока "танкист" с работы не вернулся