муссовый тортик!
Проба перавнутри:
нижний ярус влажный шокобисквит,хрустящий слой с миндально-фундучным пралине и бельгийской вафлей,ганаш на темном шоколаде,цельный фундук и мусс на белом шоколаде
верхний ярус ванильный бисквит с цедрой лимона,кули из клубники,креме на белом шоколаде с мятой и лимонный мусс.
критика приветствуется!
Wolv66
Цветы на помойку. Не надо их использовать как украшение торта. Лучше вообще без них, чем так.
17.02.2017
Ответить
Vilnata
Какая на фиг критика, такая красота. Предел моего творения: молочная девочка с кремом чиз, два часа выравнивала))))
16.02.2017
Ответить
Татьяна
спасибо!да,я знаю.даже краскопульт муж на нг подарил,а он оказался бракованный(((до сих пор меняют!
16.02.2017
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Все хорошо и вкусно. Только подушка под велюр, а не глазурь предназначена. Вы это уже увидели, думаю. И разбег ярусов мне больше хочется . глазурь голубую не перегрели случайно?- просвечивает. Диоксид титана в нее добавили?
16.02.2017
Ответить
lyuda-mila
Ирина, а для чего диоксид титана надо добавлять? Я делала глазурь, у меня тоже просвечивать. Из-за этого?
16.02.2017
Ответить