Рис по-китайски.

Ингридиенты:

Рис не шлифованый 100 гр.

Огурец средний

Морковь средняя

Луковица маленькая

Чеснок головка

Перец болгарский

Горошек зеленый (лучше замороженный)

Яйцо 2 шт

----------------

Приготовление:

Рис отварить.

Овощи без огурца порезать мелко и сапсировать в течении 10 минут. Я добавляю воды и 1 чл оливкового масла. Огурец добавлять в последнюю очередь за 3 минуты до конца пассировки.

К овощам добавить рис. 3 минуты подогревать помешивая.

Взбить 2 яйца и влить в рис. Перемешать. Оставить на огне на 2 мин

Блюдо достаточно сытное. В период диеты убираю горох.

И ем его на обед.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!