Войти Регистрация

Девчонки выручайте!!!! Консервирование помидор!

Собралась законсервировать помидоры, начала все готовить, но обнаружила , что не могу найти тетрадь в которой записан рецепт. Кто может или знает этот рецепт подскажите, я помню, что надо на 3л. банку положить в нее:

6 шт. горошек душистый

6 шт. горошек черный перец

чеснок разрезаный на четыре части

укропные зонтики

листья смородирны

хрен листья

потом надо положить : сахар, соль, уксус 9%, но вот в какой пропорции не помню, единственное помню , что отмеряла 50гр. стаканчиком.

Кто знает этот рецепт, помогите плиз!!

Комментировать

Комментарии

Екатерина 24 сентября 2014, 18:48
Россия, Москва

на 3-х литровую банку: 1 ч.л. уксуса 9 % (в оригинале 2 ст.л. 6 %), 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. с горкой соли.

Я правда, вместо хрена и листьев смородины кладу сельдерей, да побольше. И укропа можно побольше, помидоры только выиграют. И вообще, все специи (перец горошком, душистый, чеснок, все кладу на глаз, не жадничая)

Смородину и хрен кладу в огурцы.

Ответить
Viktorija 24 сентября 2014, 22:10
Эстония, Раквере

Спасибо большое!!!!!!!!! Я уже не надеялась!!))

Ответить