Cуп-пюре с фрикадельками (с 1 года).
Супы без молока..Состав: 1 морковь,
1 картофелина,
половина небольшой луковицы,
50 г телятины,
1 ст. ложка взбитого яйца
Приготовление:
Телятину отварите (можете добавить в воду луковицу, лавровый лист), бульон слейте или используйте для взрослых блюд.
Овощи хорошо помойте, почисть, порежьте на кусочки, залейте кипятком, варите до мягкости. Немного охладите и разомните вилкой.
Готовое мясо измельчите на мясорубке, добавьте 1 ст. ложку взбитого яйца, перемешайте, сформируйте небольшие фрикадельки, отварите их в слегка подсоленной воде и добавьте в суп.