Продолжаем знакомство с ГСД

Вот 3 недели , как я, познакомилась с гсд. При гтт третий показатель 9.3 Была паника, врач сразу сказала идти получать инсулин. Но я пошла к своему эндокринологу. Пока ждала очередь ван тачем мерила и офигевала над своими сахарами, в итоге начала бегать после измерений пулей в лабораторию , которая показывала более позитивные результаты. Так дошла моя очередь в эндокринологу .Первое что мне было сказано сменить ван тач на акку чек инстант. Убрать все мучное, сладкое, йогурты, творожки фруктовые , ягодные, крупы многие. Сейчас я в стабильной ремиссии, без вылетов. В чем секрет , который я открыла для своего организма: больше овощей , растущих над землей, мяса, рыбы, яиц. Прием пищи начинать с салата из свежих овощей. Есть простые продукты , не смешивать много. Например, завтрак. Брокколи достаточное количество отварила, на сковороде масло гхи, чуть обваляла и залила 2 яйцами. Съела. Потом 100гр творога 2-5% жирности со сметаной 15%. Для сладости 1 гр стевии. Если взять молочку обезжиренную , то сахар скаканет. Если творог и капусту поменять местами , то будет близок к 7. А так через час 5.8 Обед:сначала дивная чашка салата -листья салата много или пекинка +помидор+огурец. Или что то одно. Посыпать кунжутом или кедровым чуть. Заправка -лимон и чл масла. Потом уже горячее -котлета (мясо лук кабачок, никакой картошки и хлеба в составе)+ чечевица, или тушеная капуста. Десерт - половинка запечённого яблока. Или хорошая доля помело. Или киви. Ужин :запекаю грибы, перец, кабачок , или на электрогриль их. +кур филе .овощей прям побольше мариную из просто соль, перец чуть и суш чеснок, капля масла. Хлебец с творожным сыром. Так же на десерт можно мороженое , но не дает плохой реакции не все. Подошла ,, коровка из кореновки,, сливочное. Оладушек на кокосовой муке со стевией тоже норм. Орешки. Если уж очень хочется запрещенку, то сначала нужно поесть много свежей зелени. Из напитков остановилась на чае с лимоном , без сахара. Теплой воде с долькой лимона или просто. Морс брусничный без сахара. Не даёт скачка , если ягоду не дробить , а просто довести до кипения и отключить , потом процедить. Если ягодки перебить блендером-дает скачек. Сейчас веду замеры акку чеком 6-7 раз в день. Последние 7 дней без вылетов и близко к верху нормы нет. Питаюсь строго 3 раза в сутки. Конечно , это очень напряжно. Но я уже не работаю и решила, что смогу справиться диетой.