Саша
Визьен и иногда Озмер. заказываю на пекудома.ру. кае-что сделано из мармышковой мастики, т.к. не выгодно заказывать...Спасибо))
06.02.2015
Ответить
Olzi
Нет очень красиво !!! Интересный сайт надо будет попробовать покупную мастику!
06.02.2015
Ответить
Саша
еще есть сайт невкусно точка ру или нет...там вообще все для кондитера очень круто. ребенок не ест шоколад, и орехи, поэтому внутри одна форма диаметром 24 см, а выше уже смотрели под размер дизайна...внутри бисквит на нижний: 6 яиц, стакан сахара, стакан муки все без разрыхлителей сразу сах+ яйца 8 минут взбивать потом быстро но не резко муку...самый простой....верхние на 3 яйца в маленькой форме. по опыту этот бисквит суховат, поэтому пропитывайте лучше ....и пергамент обязательно...сиропом от персика пропитать, а смазать о,5 сливок 35 % взбитых с пудрой, между слоями персиками, выравнивать сгущенка с маслом
06.02.2015
Ответить
Olzi
Спасибо, хочу мужу на 14 февраля что нибудь красивое сделать, осваиваю навыки)) а сверху перед мастикой должен быть масленный крем?
06.02.2015
Ответить
Саша
Дело в том, что ребенок зимний и помимо автомобильной темы надо было туда "пристроить" елки и снег со снеговиками и снежок...а еще учесть миллион пожеланий родителей....чтобы ярусы, дорога...жесть была с верхним ярусом не рассчитали колличество пропитки пришлось собирать по кускам и прикрывать "косячки" камешками ))и др
06.02.2015
Ответить