Войти Регистрация
Школьный завтрак
Сообщество для любителей красивой еды собственного приготовления.
1772 участника, 255 вопросов

Пиццетти с картошкой

Как считаете, сделать категорию "школьный завтрак?

Снова вариация школьного завтрака



Главное правило: тесто я делаю вечером. В противном случае, утром не будет пиццы.

Обычно самое простое дрожжевое тесто я делаю с маслом, это - без и оно такое нежное....

Грамм 200теплой воды соединяю с 2гр сухих дрожжей, солью. Добавляю около 400грамм муки. Тесто должно быть не сухим. Поэтому муку добавляйте частями. Если по ощущениям хватит, то хватит. Замесили.

Я оставляю на столе, на ночь убираю в холодильник.

Утром достаю хорошо взошедшее тесто, отщипываю граммульку, рукой разминаю и кладу начинку. Тут самая простая: тертый (сырой) картофель и сыр. На 6 пиццети (это порционная пицца) нужна 1 картофелина. Выпекать при 180-200 минут 10. И я еще минут на 5 включаю на 300.

Теста выходит больше, чем на один завтрак.

И этот завтрак у моей дочери в школе уже дважды пытались отобрать, так что будьте осторожны;))

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

а воды именно 200 грамм, не мл?

Ответить
Россия, Москва

Мои весы показывают только в граммах;))

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за сообщество и рецепты

Ответить
Россия, Москва

на здоровье;)))

Сегодня еще пару завтраков добавлю:))))

Ответить
Россия, Москва

А сколько такая пицца хранится без холодильника? Очень актуальная для меня тема.. Пролежит в шкафчике в детском саду с утра часов до 4х дня??

Ответить
Россия, Москва

Без холодильника она сутки точно пролежит.

Ответить
Россия, Москва

Ок) Спасибо!

Ответить
Россия, Москва

вкуснотишша! я за категорию. завтрак или перекус в условиях почти полного отсутствия времени это всегда актуально и детям и взрослым детям!

Ответить
Россия, Москва

Сделано!;))

У тебя тоже должны быть классные перекусы в арсенале.

Ответить
Россия, Москва

Должны быть, конечно... Но пока это барилла единичка + помидоры в микроволновке. На всё 3 мин.

Ответить
Россия, Кострома

Я за категорию))) А начинка только картофель, а потом сыр? Или чем то тесто промазываете? Типа пасты томатной. Не сухо получается? Выглядит очень аппетитно.

Ответить
Россия, Москва

А уже;)))

Смотрите.

Ответить
Россия, Бронницы

Пишите) моя как школа началась так есть за троих стала, в выходные вроде не замечаю такого)

Ответить
Россия, Москва

Хорошо;))

Ответить
Россия, Краснодар
Как вкусненько!!!
п.с я за категорию-школьный завтрак
Ответить
Россия, Москва

Хорошо. Сейчас сделаю. Вижу, для многих актуально;)))

Ответить
Россия, Королев

Давайте, я уже сделала творожные лепешечки, теперь за пиццой дело)) А сколько такое тесто можно хранить в холодильнике? Можно на дня 3-4 растягивать или испортится?

Ответить
Россия, Волгоград

Я излишки теста для пиццы замораживаю

Ответить
Россия, Москва

По идее, дрожжевое хранится кажется 24 часа, но у меня оно дней пять даже пару раз стояло. И ничего.

Ответить
Россия, Королев

Спасибо))

Ответить
Россия, Москва

На здоровье;)))

Мне очень приятно, что это кому-то нужно;))))

Ответить
Россия, Королев

У меня ребенок-аллергик, поэтому я стараюсь по-минимуму покупную выпечку/сладкое давать. Делаю сама, но уже фантазия иссякла)

Ответить
Россия, Москва

А на что аллергия?

Ответить
Россия, Королев

На ряд продуктов, на пыль, на выхлопы, растения и тд. Мы на гомеопатии, держимся. Счас вот только не пойми на что аллегич ринит вылез, а ничего принимать нам нельзя до след августа, другое лечили. И если принимать сейчас препараты на острое состояние от ринитов "собьем настройки" от той болезни))

Ответить
Россия, Москва

Сейчас ринит может быть от листвы и почвы. Осень.

Ответить
Россия, Королев

У нас с апреля начался, я завела такого зайца и через 2 дня мы отдали заводчице в связи с крапивницей и ринитом у сына, хотя сдавали аллергопанель на животных вообще ничего нет. На улице наоборот отпускает, в помещениях теч начинает. Дома я все выдраила

Ответить
Россия, Москва

Хм. Понятно.

Ответить
Россия, Королев

Сделай, Эричка, будет ну оч полезно для всех, кто берет с собой обед куда бы то ни было!

Ответить
Россия, Москва

Согласна. Мы как раз с пободными перекусами и ходим.

Ответить
Россия, Москва

Прикольно как! А с какой начинкой ещё можно сделать? Прям я страдаю, не знаю чем ребёнка кормить...

И сколько по времени ты её запекаешь?

П. С. вот никогда почти у меня пицца нормально не получается

Ответить
Россия, Москва

Ой, время сейчас в посте напишу. Минут 20

Ну, а что дочь любит?

Маргарита - томатный соус и сыр, например.

Моя любит: томатный соус, тунец, оливки, сыр

Томатный соус, Лук, соленый огурчик, сыр,

Сметана, шампиньоны, сыр

Томатный соус, тертый кабачок, сыр

Вариантов масса;)))

Ответить
Россия, Москва

Да, вариантов масса) проблема в том, что моя почти ничего этого не ест - ни оливки, ни грибы, а уж рыбу....Картошку хоть ест, и то хорошо) в общем буду я экспериментировать с начинкой, спасибо за рецепт!

Ответить
Россия, Москва

На здоровье. Клади то, что ест;)))

Ответить