Войти Регистрация
Рецепты малышам
Это сообщество - библиотека для мам малышей от 1 года до 3-х лет. Здесь мы складируем интересные (и не очень) статьи о поведении и воспитании, о режимах и сне, о питании и горшке, о садике и болезнях, игры и рецепты, интересные идеи и многое другое. Все, что интересно мамам детей этого возраста! Вы можете пополнять запасы каморки своими статьями, высказывать своё мнение по поводу уже имеющихся тем или попросить найти новую статью по теме. Даёшь склад полезной информации!
2891 участник, 576 вопросов

Нежное суфле для малыша

Размышляете, чем бы таким вкусным и необычным порадовать малыша?Суфле малыши обычно едят с удовольствием. И вы сможете хитростью вернуть в рацион маленького нелюбимые, но важные продукты, например рыбу и овощи.
image
Выбор продуктов и приготовление


Его можно готовить из любого вида мяса, рыбы, субпродуктов и овощей.

Мясное суфле:

Дважды пропустите отварное мясо через мясорубку, добавьте молоко, муку, яичный желток, перемешайте, влейте взбитый в пену белок. Теперь выложите массу в форму и отправьте в духовку на 30–35 минут. Чтобы суфле не подгорело, форму лучше поставить в глубокую сковороду, наполненную водой.

Овощное суфле:

Потушите овощи в воде, добавив в нее сливочное масло. Протрите смесь, добавьте манную крупу, немного сахара и варите, помешивая, 10 минут. Затем добавьте тертое яблоко, яйцо, хорошенько перемешайте и поставьте в духовку.

Сколько чего добавлять:

1. Мясо, рыба, субпродукты – 60 г;

молоко – 30 мл; мука пшеничная – 3 г;

яйцо – 1/4 шт.;

масло сливочное – 3 г.



2. Овощи – 100 г;

крупа манная – 8 г;

масло сливочное – 5 г;

сахар – 8 г;

яблоки – 50 г;

яйцо – 1/2 шт.

Малышам с 1 года до 3 лет полагается около 50-60 г мясного и до 100 г овощного суфле.

Источник: generation.uz
Комментировать

Комментарии

Латвия, Рига

Классно. Особенно интересно наверное, когда еще формочки в виде грибочка, ежика, цветочка, медвежонка. Сегодня крутила их в руках и не дошло, что можно сделать суфле! Побегу завтра за ними )

Ответить