Венский пирог по мотивам Стендаля

спасибо :) мне нравится, что он относительно малокалорийный, попробуйте - не пожалеете )

Нет, у тебя точно покруче, ибо безе - это уже шедевр, а у меня просто желейный десерт на бисквите. Наверняка видела в продаже "Венские пироги" - что-то очень похожее.

Готовлю всегда "на глазок"Нижний слой - бисквит классический (можно использовать неклассический, кому какой нравится)  Второй слой - желатин, распущенный на молочке + сметанка + творог, все компоненты "на глаз" (с сахаром, ванилином) Третий слой - ягоды, залитые желе  Порядок действий: В форму застилаю фольгу, чтоб потом было легче вынять. Заливаю бисквитное тесто тоненьким слоем, выпекаю, остужаю, пропитываю (кто чем любит). На охлажденный корж наверх выливаю "творожное желе". Ставлю в холодильник "на застывание". Потом выкладываю фрукты наверх, заливаю прозрачным сладким желе, охлаждаю. Один из не самых калорийных десертов.

Спасибо )