Наш кекс...

Вот и решилась я попродовать испечь кекси как ни странно он получился! Все дело в том, что я не особо часто делаю что-нибудь с тестом, а тут прямо приперло: ХОЧУ!!! Ну раз хочется - значит и не нужно себе в этом отказывать. Назвала я его "Всё - чего не жалко!", а сунылик меня поддерживал на протяжении всего процесса...

Начала с того, что достала миксер, пылившийся в коробочке на одной из полок, и как оказалось он не работает (сделала вывод - нужно чаще прикладывать руки к выпечке, ато в связи с огромным разнообразием всякой вкусной всячины на прилавках магазинов совсем обленилась!!!). Но долго расстраиваться не стала, а растопила слив.масло на паровой бане, взбила венчиком со сметаной, яйцом и сахаром, после чего мне показалось, что для вкуса нужно туда положить еще чего-нибудь. Этим чего-нибудь оказалось какао, малина и ч.смородина (ягоды планировалось положить целиком, но учитывая глубокую замороженность малины, при разморозке она совсем в кашичу превратилась) и вот тесто готово!!! Выливаем в формочку смазанную слив.маслом и снова чего-то не хватает , ага есть же еще и вишня - значит пойдет как украшение! К тому времени в духовке уже 180, а на таймере отмерено 1 час 10 минут и ВОТ ОН РЕЗУЛЬТАТ: не смотря на то, что может быть выглядит не очень......, но было вкусно!!!!!!!!!!!