Непереносимость глютена и казеина

Спасибо!!

Здравствуйте, Aнастасия!По поводу непереносимости глютена. Начну с того, чтобы говорить о непереносимости глютена, нужно иметь также данные биопсии кишечника и соответствующие клинические проявления. Если же диагноз сомнений не вызывает, то соблюдение безглютеновой диеты должно быть пожизненным. Только в этом случае постепенно восстанавливается структура слизистой оболочки кишечника, снижается количество антител, и тонкий кишечник может снова выполнять свою основную функцию — всасывание питательных веществ. То есть симптомы со временем пройдут, но само заболевание никуда не денется и при послаблении в диете симптомы возобновятся.С аллергией на казеин не все так однозначно. У подавляющего большинства детей с выявленной аллергией на те или иные компоненты животного молока к 6-7-и годам все симптомы проходят. У незначительного количества непереносимость сохраняется пожизненно. В Вашем случае не очень хорошо, что у ребенка выявлена непереносимость двух веществ. Это заставляет думать о генетическом дефекте ферментных систем.Да, диету, пока Вы кормите грудью, необходимо соблюдать вам обоим. Насчет специалиста – это может быть любой из обозначенных Вами. Грамотный врач любой специальности даст Вам рекомендации по питанию при этих состояниях.