про нашу пугливо-агрессивность

наш пес Чуб, дворняга, ему 2- 2,5 года, подобрали около 3х месяцев назад, детей обожает, не тронет их ни за что в жизни, не любит мужчин особенно в темной одежде, видать они его сильно обидели, гуляем только на поводке и в наморднике, он пугливый и трусливый, но вслед за этим следует агрессия, т.е к примеру сегодня гуляем никого не трогаем, на нас идет мужик в черных куртке и брюках, мы стоим не двигаемся на одном месте, я подхожу к Чубу и укорачиваю поводок, мой мохнатый друг его не видит, он занят делом (нюхает, роет лапой землю), мужчина к нам приближается, тут Чубу приперло зайти за меня и.... он увидел этого мужика и испугался, я сочувствую этому мужчине он бедолага чуть не обделался от неожиданного лая моего агрессивного друга и если бы я не держала очень-очень крепко поводок Чуб на него бы бросился, опытные собачники подскажите что делать???? мы уже перепробовали все, что можно: и по хорошему и по плохому, а резукльтата нет((((((((((((