Песочный пирог с омлетом.
Не сладкая выпечкаНе долго думая собрала всего по чуть чуть, что нашлось в холодильнике и испекла пирог. На удивление он вышел очень вкусный.
В начинку можно использовать остатки всяких вкусняшек после праздника, колбаску, грибочки, мясо,сыр, рыбку и тд.
По моему рецепту пирог вышел не большой, форма 20х20см.
Ингредиенты : 100гр . сл. масла, не полный стакан муки, 1 яйцо.
Для начинки 1 крупная луковица, 2 шампиньона, 1 плавленый сырок, 1 картошка сваренная в мундире, 2 куриных яйца, сушёная зелень, соль, перец.
Приготовление : у меня масло было в морозилке поэтому натёрла на тёрку, добавила муку, перетёрла в крошку. Вбила яйцо и замесила тесто.
Его сразу раскатала, уложила в форму сделав бортики. Чем тоньше раскатаете тесто тем лучше.
Форму с тестом отправляем в морозилку.
Для начинки - картошку и сырок натереть на тёрке, лук и грибы порезать и обжарить на минимальном количестве раст. масла.
Соединить яйца, картошку, лук с грибами. Добавить зелень и по вкусу соль, перец.
Выкладываем начинку на тесто и отправляем в духовку.
Пол часа и пирог готов.
Рекомендую полностью остудить и уже затем нарезать.
Очень вкусный пирог и даже на следующий день тесто остаётся мягким и рассыпчатым, а начинка нежной.
DэSH]{а ツ
На пиццу по моему мнению совсем не похоже) Возможно если взять твёрдый сыр будут сходства.
04.01.2015
Ответить
▣ ๖ۣۜМарина ▣
возможно) а я такая сейчас счастливая))) не работает личка, поэтому пишу сюда
04.01.2015
Ответить