Рулетики с ливером.
Блюда из яицКуриную печень, сердце и желудочки измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.
На растительном масле обжарить лук+ ливерную массу. Томить под крышкой до готовности, специи по вкусу. По желанию добавить зелень.
1 яйцо+ 1ст.л. воды, щепотка соли. Испечь блинчик обжаривая только с 1 стороны, намазать ливерной массой, свернуть рулетом.
Остудить и нарезать.