Войти Регистрация
Блюда из рыбы
Дорогие друзья, я рада приветствовать вас у себя на кухне. Здесь вы найдёте множество рецептов, а также хорошую и полезную информацию. Участники сообщества делятся рецептами и впечатлениями. Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
589 участников, 436 вопросов

Фаршированная скумбрия

Ну вот и я решилась, показать свою стрепню)))

Берем свежую скумбрию и делаем разрез на хребте до брюшка. Брюхо не прорезаем. Удаляем сам хребет, кишки, моем и просушиваем бумажным полотенцем. Формируем лодочку из рыбки:



Жарим с лучком и сметанкой грибочки (у меня вешенки)

Пока грибочки остывают, трем сыр (у меня моцарелла)

Когда грибочки остыли, смешиваем их с половинкой натертого сыра и вкладываем в "лодочку" из рыбки

Сверху засыпаем оставшимся сыром, заворачиваем в фольгу и минут на 30 в горячую духовку. потом достаем рыбку, раскрываем, и снова в духовку, чтобы сыр запекся, еще минут буквально на 5)))

Получается вот такая красота))))

Ну и финальное фото, перед поглощением пищи))))):

P.S. Я даже не попробовала, как никак разгрузочный день, а муж умял как в армии, за 45 секунд))) а теперь лежит довольный на диване и мурлыкает))))))

Кто решится сделать - думаю, что понравится. Рецепт прост до безобразия, легок в приготовлении и очень нежно и вкусно получается)))

Приятного аппетита!!!

Комментировать

Комментарии

Россия, Санкт-Петербург

Какой интересный рецепт, спасибочки.

Ответить
Россия, Москва

Пожалуйста!

Приятного аппетита!!!

 

Ответить
Россия, Москва

Галочка, отменная рыбка, умничка!!!!!!!

Ответить
Россия, Москва

Спасибки, Оксаночка!!!

Ответить
DэSH]{а ツ Видели на сайте 13 сентября 2018, 18:33 Модератор 28 февраля 2013, 22:14
Украина, Черкассы

красивая рыбка.

Ответить
Галинка Видели на сайте 27 апреля 2017, 17:35 Модератор 28 февраля 2013, 22:16
Россия, Москва

и вкууууууууусная!!!! приезжай в гости, я для тебя еще и не такое сварганю!!!!))))))

Ответить
DэSH]{а ツ Видели на сайте 13 сентября 2018, 18:33 Модератор 28 февраля 2013, 22:18
Украина, Черкассы

спасибо, но не приеду.

Ответить
Галинка Видели на сайте 27 апреля 2017, 17:35 Модератор 28 февраля 2013, 22:23
Россия, Москва

Ответить
DэSH]{а ツ Видели на сайте 13 сентября 2018, 18:33 Модератор 28 февраля 2013, 22:26
Украина, Черкассы
Ответить
Галинка Видели на сайте 27 апреля 2017, 17:35 Модератор 28 февраля 2013, 22:27
Россия, Москва

ты приплывешь?)))))) УРРРРРААААААА!!!!!!!!!!!!!

Ответить
DэSH]{а ツ Видели на сайте 13 сентября 2018, 18:33 Модератор 28 февраля 2013, 22:31
Украина, Черкассы

Maybe

Ответить