Заливной пирог с капустой

Вкусный пирог на скорую руку, попробуйте, мне очень понравился, превзошел мои ожидания. Рецепт взят давно с просторов интернета, автор утерян.

Ингредиенты:

1. 0,4-0,5кг капусты

2. 50гр. сливочного масла

3. полстакана муки (приблизительно, тесто должно быть консистенции густой сметаны)

4. 1ч.л. разрыхлителя

5. 3 яйца

6. 5ст.л. сметаны (сметаны не было, я заменила на 1/3 стакана кефира)

7. 3ст.л. майонеза

8. 0,5-1ч.л. соли (по вкусу)

9. перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем форму, смазываем растительным маслом. Шинкуем капусту, мнем ее руками, выкладываем в смазанную форму, перчим, сверху выкладываем нарезанное пластинками сливочное масло, заливаем заливкой, и в духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Пирог должен зарумяниться. Заливка: взбиваем венчиком яйца, добавляем соль, сметану, майонез, муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!