Войти Регистрация
Блюда из рыбы
Дорогие друзья, я рада приветствовать вас у себя на кухне. Здесь вы найдёте множество рецептов, а также хорошую и полезную информацию. Участники сообщества делятся рецептами и впечатлениями. Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
589 участников, 436 вопросов

Карасики запечённые с овощами в томате.



Ингредиенты :
караси, лук, морковь, томат, специи, мука для панировки, масло для жарки.

Приготовление : рыбку чистим, потрошим, хорошо вымачиваем и промываем под проточной водой.
Затем отрезаем голову, хвост, плавники и нарезаем тушку на кусочки, а затем кладём специи по вкусу и оставляем на пол часика мариноваться. Можно дольше.
Лук и морковь обжариваем.
Рыбу панируем в муке и так же обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
В форму складываем рыбку, сверху овощи.
Если ингредиентов много кладите слоями.
Заливаем томатом. Плотно накрываем фольгой и ставим в хорошо разогретую духовку.
Когда закипит убавляем огонь до 120 и готовим 4,5-6 часов.
Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Мелкие косточки полностью растушиваются.
Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

обожаю рыбку по такому рецепту, почти по такому, не знала, что при длительном тушении, косточки растворяются:), потому делала с морской рыбой, где хребет только:), без этапа духовки:)

Ответить
Украина, Черкассы

Ее и нужно было тушить, но у меня закончился газ. Поэтому пришлось готовить в духовке:))

Ответить
Россия, Москва

Охххххх, Алёнка! Спасибище огромное за рецепт , полезла в морозилку)) ''

Ответить
Украина, Черкассы

Пожалуйста:)

Ответить
Россия, Томск

Что ж ты на ночь глядя- то?!?!??

Я есть хочу!!

Ответить
Украина, Черкассы

Всего лишь шесть часов:) не ночь еще.

Ответить
Россия, Томск

У нас уже 11 вечера, почти

Ответить
Украина, Черкассы

У нас сейчас без десяти восемь:)

Ответить
Россия, Томск

А скоро будет 4 часа разницы, наконец, у нас переведоТ часы на час вперёд , надо бы на два, но и на час -круто.

Ответить
Украина, Черкассы

Дааа, разница большая.

Ответить

Мммм...хочу к тебе🙈😊

Ответить
Украина, Черкассы

Приезжай:))

Ответить