Пирог "Парочка" для деток
Тесто:
Яйцо - 2шт.+1желток
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар-1 ст.л.
Мука - 1.5 ст. Тесто может взять немного больше.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Начинка 1:
Яблоко тертое- 2шт.
Крахмал кукурузный-2 ст.л.
Сахар-1 ст.л.
Начинка 2:
Творог-200 гр.
Яйцо- 1 шт. +1 оставшийся белок
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Манка - 3 ст.л.
Замесить мягкое тесто. Распределить его по форме, сделать бортики. Форму не смазываю,т.к. тесто масленистое. Делаю просто руками, не раскатывая. Наколоть вилкой и убрать в холодильник.
Включаем духовку на 180градусов и начинаем делать начинки. Смешиваем ингридиенты в разных мисочках.
Достаём тесто и распределяем по нему сначала первую начинку, потом вторую. Выпекаем 20-25 минут.
Пирог не приторный. Для малыша самое оно. Если любите сладко, то увеличивайте сахар.