Мучения продолжаются....

Советовать не люблю, просто свое мнение выскажу. Я выбрала коверлок, т.к. я ограничена в месте хранения и установки машинок. Я не жалею - перезаправить не так уж и сложно, особенно после нескольких тренировок, место экономит, да и катушек так много не надо (если две машинки - то надо ж 2-3 катушки в оверлок и 3-4 катушки в распошивалку, а если из оверлока да в распошивалку переставлять - так этож пости тоже самое, что и коверлок перезаправить). Трикотаж на оверлоке шить можно, и стачивать и оверлочить одновременно, просто низ например подшивать придется на машинке. Но многие так шьют - все ок.  По поводу шва flatlock прочитала вот тут : "В отличие от распошивальных, шов Flatlock делается по краю или по сгибу ткани, а для распошивальных такого ограничения нет. Плоским этот шов становится после того, как две сшитых детали разворачиваются, как показано на рисунке ниже. В сочетании с обрезкой шов Flatlock используется в качестве плоского шва для сшивания эластичных материалов. Если такой шов пустить по сгибу ткани без обрезки, получится декоративный плоский шов." Как я понимаю, отступить нельзя, делается по краю, просто если на сгибе прошить и потом развернуть - будет что-то типа плоского шва. Я лично этот шов пока не пробовала разворачивать, ничего не могу сказать. Надо попробовать )))