Горловина и проймы

А вы где схему брали в интернете видео смотрите? Или так по бумажным схемам?

Я бы сшила воротничок как у рубашки, вместо обвяза горловины сделала бы что-то на подобие бейки, к ней притачала этот воротничок. И пришила бы из такой же ткани кармашек или его имитацию. В воротничок и кармашек бы добавила темную или белую полоску - декор, в сочетании с основным цветом.. Цвет или серый мышиный или беленький бы выбрала. Получится строгий красивый жилет.

набираете петли  на круговые или чулочные спицы от уголочка по центру горловины в каждую петлю. И вяжете резинкой 2х2 рядов 6-8. Закрываете по узору, оставляете хвостик ниточки побольше. края обвязки складываете внахлест и аккуратненько подшиваете тем самым хвостиком.