Войти Регистрация
Мои рецепты
Сообщество о воспитании детей, опыте материнства, победах и неудачах. Как не сойти с ума и остаться привлекательной женщиной
1321 участник, 498 вопросов

Меню на большую семью.


Свои продукты и меню с Дюканом я писала ранее, и частый вопрос: "А муж и дети?"

Да, им отдельно готовлю. Вот меню на эту неделю, например.


ПОНЕДЕЛЬНИК:

Суп с вермишелью + куриное бедро курицы + булгур + запеченная картошечка + баклажаны запеченные.


ВТОРНИК:

Суп сырный + треска запеченая с сыром и помидоркой + рис + салатик овощной.


СРЕДА:

Гречка + говядина + большой помидор фаршированный сыром и яичком, запеченный.


ЧЕТВЕРГ:

Картофельное пюре + запеченная рыба с помидоркой и сыром + салат морковный.


ПЯТНИЦА:

Птитим с овощами + бедра куриные + супчик.


СУББОТА:

Яички с икрой


Суши (рис+огурчик+семга)

Кускус + плов + суп гороховый + шашлык + салат овощной.


ВОСКРЕСЕНИЕ:

Катофель + куриные бедра + суп грибной + салат из капусты + разная выпечка.


Завтракают и обедают в будни в школе. Так что больше готовить приходится на выходных.


ЗАВТРАК:

Омлет, яичница, яйца вареные, бутерброд с сыром, вафля или крендель из мультипекаря, бисквит, пахлава или шарлотка. Что-то из этого. Или несколько блюд, кто, что любит


ПЕРЕКУСЫ:

Между этим едят и мое ппжеле, и мое мясо, ну не из меня, для меня)))). Фруктики: бананы, киви, виноград, яблочки. Кстати, парни едят сейчас хорошо и много. От дистрофов ничего не осталось, только акробатика и бассейн сдерживают их жопки не стать жиробасными. И, да, мои дети знают, что такое жиры, белки и углеводы. Как спортсмены, они должны уметь сдерживать баланс для запаса энергии, или наоборот для набора массы. Что такое корни, хлебцы, киндеры, ритер спорт, чипсы и кола они тоже знают. Но в нашем ритме жизни акробатика + бассейн + немецкий + английский + китайский... Они вспоминают про эти гадости только на отдыхе и на праздниках))))). Ну, макдональдс каждые выходные 🙈. Но там они едят только наггетсы. Считаю, их безопасными, сама ем ;). Так что, насыщенные дни. Вполне, даже разнообразные, считаю. Но без любимой кухонной машины кенвуд, мультишефа борк, мультипекаря редмонд и хоебопечки борк, я бы так не смогла. Они ооооооочень многое берут на себя. Мечтаю сейчас о морозильнике двухметровом ;).

Комментировать

Комментарии

Россия, Санкт-Петербург

ну какая же вы умница!Слов нет.

Ответить
Россия, Москва

Маша, в хлебопечке что готовишь? не только хлеб же?

и рыбку, баклажаны, помидоры - где запекаешь?

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 17 декабря 2018, 09:58
Россия, Москва

Все запекаю в мультишефе, мультиварка. Только баклажаны и помидоры в духовке, в мульте они опадают. В хлебопечке замес делаю и расстойку, а пеку дальше в мульте, если всякие пироги. В хлебопечке муж каждый вечер хлеб запускает. Хлеб фантастический получается. Но рецепт сам подобрал. Которые в книге, пресноватые.

Ответить
Россия, Москва

Умница какая ты!

Ответить
Россия, Москва

У вас как то мало едят. Если полдня в школе то самый раз

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 15 декабря 2018, 16:49
Россия, Москва

Конечно, в школе полдня. А потом еще и секции по 2-3 часа. Завтрак и обед в школе + покупают себе там пиццу какую-нибудь, булочку или сосиску в тесте.

Ответить
Россия, Железноводск

Обожаю читать такие посты))))Я вот ненавижу готовить...это реально тяжко для меня, пока приготовишь и посуду помоешь хочется только лечь и пластом лежать...А надо(((((

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 15 декабря 2018, 10:35
Россия, Москва

Посуду в посудомойку. Мыть сама ненавижу.

Ответить
Вероника 15 декабря 2018, 01:01
Россия, Москва

Это потрясающе. Разнообразно и полезно. У меня вопрос: почему батончики Корни и хлебцы вы ставите в один ряд с колой и шоколадками? Это же вроде как ПП. У меня промо больной вопрос сейчас. Старший начал набирать вес, хочу ограничить его в сладком и не знаю чем заменить конфеты. Хотя у него тоже три тренировки в неделю по полтора часа.

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 15 декабря 2018, 10:39
Россия, Москва

Потому что иногда вижу детей на тренировках, которые приходят с гречкой и супчиками. До такого мы не отмораживаемся. Или дети не поедят или я куплю им перекус. Купить могу по настроению. Но фанатично не требую от детей пп и не ввожу запрет на колу). Хотя, есть у меня кто ее просто не любит изначально. А сама я на Дюкане по литру колы в день выпиваю)))).

Ответить
Россия, Екатеринбург

Молодец 👍. Я так понимаю мясные пюрешки из рациона у вас ушли?))) Я помню, как то ты писала, что нет времени на готовку, тогда ты еще работала и ты могла в гречку просто забабахать детское мясное пюре. Сейчас у тебя богатый рацион и это круто 😀. Я сама люблю готовить, у нас всегда дома и первое и второе и вкусняшки в виде постряпушек. Малышам пока на утро кашу варю, а старший когда творог поест, когда бутеры, обедает в школе. Перекусы в виде фруктов, чая с печеньем, пряниками, оладушками, блинчиками и т.д. Но все равно едят они у меня не важно, привереды, если малой и старший едят макароны, то средний их не ест или средний может поесть гречку, а малой ее не очень. Вот и изварачивайся, мама, как хочешь))) Старший не любит рассольник, щи, борщ и овощное рагу. Все вместе они могут поесть картофельное пюре и пельмени )))

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 21:35
Россия, Москва

)))) ну, иногда нахимичить я и сейчас могу. Солянку с сосисками, или вот купила фрикадельки икеевские, года 2 не покупала. Но бывает запас и в виде ролтона, когда совсем некогда. Но с нормальной техникой готовится быстро. Вот, без кенвуда я бы не смогла так быстро супы и салаты рубить.

Ответить
Комментарий удален
Россия, Москва

А напитки какие дети любят?

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 16:31
Россия, Москва

Компот из сухофруктов каждый день. 10 литров варим. Но кто-то и молоко любит, в день пол литра выпивает, кто-то чай еще.

Ответить
Россия, Москва

Маша, ты просто герой! С моей ненавистью к готовке это просто неверояный подвиг!! Я суп всегда на 3 дея готовлю😱а по деньгам наверное не дешевое меню получается или тоже есть секрет? Я тут задалась мыслью посчитать сколько точно на еду именно в месяц уходит на всю семью!

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 16:33
Россия, Москва

По готовке с агрегатами ооооочень мегабыстро. Кенвудом только режу за секунды, кастрюля на плите + мультишеф + духовка одновременно работают. По деньгам у детей с мужем дешевле, чем у меня меню. Не могу посчитать сколько уходит. Так как раз в неделю с мудем закупаемся, пару раз в неделю в биллу хожу и еще раз без него на неделе в глобус езжу. Дюкан дороже выходит.

Ответить
Россия, Москва

А как убираете потом все агрегаты? Это ж сколько разных деталек нужно собрать\разобрать и перемыть( Не все же можно в пмм... Я комбаин раз в год достаю....раз соберу-разберу и все....больше не хочу долго его трогать. Вы сразу обед+ужин готовите или как?

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 21:37
Россия, Москва

Сразу все готовлю. Кенвуд кухонный как раз у меня полностью моется в ппм, я специально брала модель с этой возможностью. Чашу мультишефа легко моется, там угольоое покрытие не пригорает. Но кубикорезка геморойно моется. Ее достаю раз в месяц, рублю ей заранее и замораживаю. Но кур целиком я не беру и рыбу беру стейками. Что бы не разделывать и не резать.

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за ответ! :)

Ответить
Россия, Москва

Это недорогое меню, кстати. Без полуфабрикатов же. Прикольное) Я себе утащила уже для маленькой семьи)))

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 16:34
Россия, Москва

Без полуфабрикатов реально НАМНОГО дешевле выходит. И самое дорогое тут, наверное, баклажаны

Ответить
Россия, Москва

Сколько у вас на готовку времени уходит каждый день?)

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 15:28
Россия, Москва

Час - 1.5.

Мультишеф делает гарнир и мясо + в кастрюле варится суп + в духовке запекаются овощи. Кенвуд режет салаты за секунды. Хлебопечка сама месит мне тесто и расстаивает, просто насыпаю ингредиенты. И раз в месяц делаю заморозку из зажарки. Мне кенвуд рубит быстро, соломкой, кубики, кружочками, я обжариваю, фасую и замораживаю. Использую зажарку в супы, гарниры. Так что приноровилась за час - полтора делать. Но если делаю зажарку на месяц. Час на очистку и зажаривание уходит всей массы

Ответить
Россия, Москва

А в чем зажарку храните?

Ответить
Казахстан, Семипалатинск

Я один борщ три часа готовлю 😭

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 14 декабря 2018, 21:38
Россия, Москва

Аааа. Кенвуд его рубит за секунды. Минута максимум). 5 минут помыть. Мультя дальше сварит сама минут за 40.

Ответить
Казахстан, Семипалатинск

Вооот)) А я 1,5 часа мясо варю, пока чищу, строгаю-тру, потом все это караулю в сковородке....буэээ ненавижу готовку)))))

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 15 декабря 2018, 10:52
Россия, Москва

Вот. Караулить меня раздрожает.

Ответить
Россия, Москва

Да,как он выглядит ,кенвуд этот ?) сильно дорого вроде бы,да? Какой нить аналог посоветовать сможете бюджетный ? Готовлю в слинге,Ляль совсем ручной,хочется себе облегчить жизнь ))

Ответить
Kenwood Russia 28 декабря 2018, 14:01
Россия, Москва

Добрый день. Стоимость кухонных машин обусловлена их высоким качеством и многофункциональностью. Они способны заменить практически все кухонные приборы. Также сейчас есть возможность приобрести кухонную машину с 4-я насадками в подарок в рассрочку на нашем официальном сайте kenwood.ru.

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 15 декабря 2018, 10:51
Россия, Москва

Ниже разместила. У мен дешевле был бош. Нл мотор сгорел. Я в него много напихала. Но ему и было лет 10 уже. Но в посудомойке кго нельзя было. Ну и мощность меньше, конечно. Его напрягало мыть. У кенвуда большую часть в посудомойку закидываю просто.

Ответить
Россия, Москва

Фото кенвуда в студию)

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 15 декабря 2018, 10:50
Россия, Москва

Весь мой набор. Но при первой покупке мне 3 насадки шло в подарок. И у этого чаша и для замеса теста детали моются в посудомойке.


Макароны иногда делаю. Редко. Раз в 3 месяца. Засушиваю в духовке, фасую. Надолго хватает. Больше для развлечения).


Вот эта насадка отличная. Режет овощи и не только разными видами и сыр трет, режет.


Кубикорезка. Вот это супер монстр любимый. Но его помыть геморойно, конечно. Раз в месяц использую для нарезки зажарки. Для оливье на нг буду использовать.


Мясорубка. У нее же еще насадка для сосисок и для суфле. Очень классная.


Любимый блендер насадка. Пп желе с ним делаю за минуту.


И молоть орехи, все что угодно, кофе вот эта насадка.


Хочу еще раскатку для теста. Жду акции какой-нибудь.

Ответить
Россия, Люберцы

А мультя какая у Вас?🤗

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 18 января, 19:46
Россия, Москва

Мультишеф bork u803

Ответить
Россия, Москва

Какой классный! Спс за подробный ответ!

Ответить
🔥
Marya Видели на сайте 59 минут назад Модератор 16 декабря 2018, 00:41
Россия, Москва

Я в него влюблена!) Мой помощник).

Ответить
Россия, Москва

Офигенно, вы герой)

Ответить