Творожный пирог
Стряпаем, украшаему меня все рецепты быстрые))) иначе с Малой никак не получается)))
Необходимо:
1 пачка творога, 1 ст сахара, 2 яйца, 1,5-2ст муки, 1/4 пачки маргарина или слив.масла, ¼ ч.л.сода, уксус. Яблоки (или что другое захочется или что есть дома)
Готовим:
Если нет совсем времени, замешиваю все сразу , но в идеале нужно творог растереть с ½ ст сахара, отдельно белки взбить с ½ сахара. Так получается нежнее тесто. Добавить растопленный маргарин (или масло). Сюда же гасим соду уксусом.
Муку делаем горкой и выливаем все выше написанное))). Замешиваем тесто, оно должно получиться не жидким , при необходимости добавьте муки.
Форму посыпаем мукой, выкладываем тесто.
Яблоки режим тоненькими дольками и выкладываем на тесто. Я делала с клубникой также, получилось просто супер! С Таким пирогом можно было встречать гостей, и вкусно и шикарный вид!
В духовку на минут 40 . температура 160
Сегодня у меня немного подгорела верхушка(((
далее сверху я промазываю сметаной, если любите сладкое, то можно взбить ее с сахаром.
Приятного аппетита