Суфле из печени
250 гр. куриной печени
100 гр. кабачка
1 яйцо
2 ст.л. муки
1щеп. соли
Лук по желанию.
Все ингредиенты измельчить в блендере. Выложить в смазанную форму и выпекать 25-30 мин. при 180 градусах.
Можно добавить немного сливок(если едите молочку). Вкус будет нежнее.