И ещё раз ПЛОВ!!!
Плов
Ингридиенты:
мясо-400г.
рис-400г.
морковь-2 шт.
лук-2 шт.
приправа,соль
вода -4 мультист.
Приготовление:
Мясо порезать и обжарить на ВЫПЕЧКЕ или ЖАРКЕ. Потом добавить порезанный лук и морковь(на тёрке или брусочками-кто как любит).
После засыпать рис(не замачивать!!!).Сверху засыпать специи(у меня специальная для плова). Воду налить в отд.тарелку и посолить.
Залить всё водой (на 1 палец выше риса) и не перемешивать.
МЕНЮ-ВАРКА-ОБЫЧНАЯ-1 час.
После приготовления плов перемешать.
Наталья
простите, но ведь рис грязный! Вы его не моете? Я делаю в принципе так же,только еще рис тщательно промываю!
02.10.2012
Ответить
Тат"Яна (мама в квадрате)
конечно промываю, но не замачиваю, а то получится как клейкая каша.
02.10.2012
Ответить
красота!!!!