ЩИ !!!

Нигде не видела рецепта щей. Если кому-то надо, то пожалуйста!!!

Рецепт стащила с мультиварка.ру

Щи в мультиварке приготовить намного проще, чем обычным способом.

Ингредиенты:

- 2 небольших морковки

- 2 небольших луковицы

- 1 помидор+1 ст.л кетчупа(по желанию)

- 300 г капусты

-1 болгарский перец (по желанию)

- 4-5 небольших картофелины

- 400 г мяса на Ваш выбор

- соль по вкусу

- перец горошком

- зелень (петрушка, укроп)

- вода до максимальной отметки

- пара ложек растительного масла

Приготовление щей в мультиварке:

Все овощи чистим. Лук шинкуем, морковь трем на терке, помидор и перец режем.

Помещаем в чашу мультиварки, слегка поливаем подс. маслом, включаем режим «Выпечка».

Обжариваем минут 15 . Мясо режем кубиками и кладем в мультиварку к овощам. Жарим еще 15

минут. добавляем ложку кетчупа.

Теперь очередь картошки (режем кубиками) и капусты (шинкуем). Помещаем в мультю.

Прикрываем крышку и ждем сигнала.

Теперь следует посолить, добавить перец, лавровый лист, выдавить чеснок.

Заливаем кипяченой водой из чайника до макс. отметки. Включаем "Тушение" на 1 час (я сразу на 1,5 часа поставила и "варку на пару" не делала).

За пять минут до окончания программы закладываем нарезанную зелень.

Бывает 1 часа на режиме «Тушение» недостаточно и какие-то продукты остаются жестковатыми.

Тогда по окончанию «Тушения» можно выбрать режим «Варка на пару», на котором щи в

мультиварке прокипят. Приятного аппетита!

P.S. Щи попробовать не успела. Не досталось!!!