Украинские пампушки с чесноком REDMOND RMC M-70
Выпечка
молоко (вода) – 200 мл.
дрожжи – 2-3 чайной ложки;
сахар –2 чайной ложки
соль 1,5 чайной ложки
мука 3 стакана
Масло растительное 2 ст. ложки
Чеснок 2-4 зубчика
Масло растительное 2 ст. ложки
Дрожжи с сахаром разводим в теплой воде (молоке), и оставляем минут на десять настаиваться.
В полученную смесь добавляем соль и масло. Все хорошенько перемешиваем и постепенно вводим муку.
Замешиваем тесто, и в смазанную маслом чашу на 1 час при температуре 35-40 градусов
Когда тесто будет готово, делим его на 6-8 частей и формируем небольшие шарики.
Емкость мультиварки смазываем любым маслом и выкладываем в нее пампушки в виде цветка.
Ставим емкость в мультиварку и выставляем режим «подогрева» на десять минут.
На "Выпечке" готовим 40 минут, потом переворачиваем и еще 30 минут
Готовые пампушки смазываем чесночным соусом, который готовится следующим образом: растираем мелко нарезанный чеснок с маслом и добавляем любимые приправы.
