Подскажите про трессы

Девочки подскажите как пользоваться вот такими трессами? Да и вообще про разные бы послушала)-кукла с шапочкой тут все понятно...а если хочется сделать куклу без шапки?-как быть с макушкой?
Заранее спасибо!