Сколько можно хранить детское пюре собственного приготовления.
Привет! Малышку кормлю пюре собственного приготовления, баночному не очень доверяем. Я обычно готовила на пару дней. А тут начала заболевать и на всякий случай приготовила больше, тк знаю, что сил что-то делать у меня не будет. Я готовлю порционно, закатываю в баночки (стерилизованные) под 1 порцию, затем эти баночки вакуумирую (есть спец вакууматор) крышки закупориваются как заводские вакуумом вытягивается воздух из банки и крышка вогнутая становится, открываются потом с "чпоком")) и в холодильник.
Сколько они смогут храниться в холодильнике? Они же как заготовки на зиму получились, или к детскому питанию это не относится?
P. S. Готовила овощи на пару. Банок получилось 6 (на 6 дней). Храниться будут только закупореные банки, после вскрытия ничего не храню.
Заранее спасибо!





