Войти Регистрация
  • Базар
  • СП
  • Новый год 2018
  • Задать вопрос
Главная  →   Как мариновать лосось для суши

Как мариновать лосось для суши

Меню большой семьи.

Marya
25 апреля, 14:57

Один из самых частых вопросов на ББ - меню нашей семьи. Расписать на неделю, мне просто не хватит времени и читать долго. Напишу один день, как будет время расскажу и про другие дни. Готовлю я сразу на 4 комфорках, в духовке, в хлебопечке и в мультиварке. Рублю все в комбайне, правда, он уже старенький и пора бы обновить, но пока он меня очень спасает. Дети мои немного избалованы в еде и у каждого свои пристрастия, но есть как неядяка, так...

Читать полностью →

Бастурма — как приготовить вяленое мясо в домашних условиях

vendi
16 января, 22:04

Бастурма - как приготовить вяленое мясо в домашних условиях

Читать полностью →

ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!

Angel
10 ноября 2016, 00:05

ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА! ТОП -21 вкусных и красивых салатов . 1. Слоёный салат сердце 2. Слоёный салат с курицей изюмом и грецкими орехами 3. Салат "Два сердца" 4. Салат "Долька апельсина" 5. Салат "Капля воды" 6. Салат "Мой генерал" 7. Салат "Грибной пенёк " 2 варианта 8. Салат "Торт икорно-креветочный" 9. Салат "Корраловый браслет" 10. Салат "Рыбный торт" 11. Салат " Принцесса" 12. Салат "Бангладеш" 13. Салат "От Тиффани" 14. Салат "Нептун" 15. Салат "Жаннат"...

Читать полностью →

Список продуктов для третьей фазы диеты

Алена
27 февраля 2016, 20:08

Если вы начали Первую фазу в понедельник, Вторая фаза пришлась на среду и четверг, Третья фаза продлится с пятницы по воскресенье. Из списка основных продуктов питания этой фазы у вас будет: • три основных приема пищи • два перекуса, богатых полезными жирами СПИСОК ПРОДУКТОВ ТРЕТЬЕЙ ФАЗЫ

Читать полностью →

Диета Х. Помрой * фаза 3 * список продуктов

Алёна
11 января 2016, 23:46

Мой список продуктов для третьей фазы

Читать полностью →

Марафон "Помрой". День 26, фаза 3. 11.12.15

Окся
11 декабря 2015, 03:05

Читать полностью →

Марафон "Помрой". День 19, фаза 3. 04.12.15

Окся
3 декабря 2015, 23:14

Читать полностью →

Марафон "Помрой". День 12, фаза 3. 27.11.15

Окся
27 ноября 2015, 00:35

Читать полностью →

Марафон "Помрой". День 5, фаза 3. 20.11.15

Окся
19 ноября 2015, 22:59

Читать полностью →

Список продуктов 3фазы Помрой

Mila
3 ноября 2015, 23:40

Овощи...

Читать полностью →

ДДМ nr 9 СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ТРЕТЬЕЙ ФАЗЫ

Люба(шитье byboniya_rnd)
1 сентября 2015, 10:56

СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ТРЕТЬЕЙ ФАЗЫ Овощи, зелень, пряные травы (свежие, замороженные, консервированные) Артишоки Спаржа Фасоль: зеленая, желтая, французская, стручковая Авокадо Морковь Свекла (корнеплоды и ботва) Болгарский перец Капуста листовая и кочанная всех видов Пекинская капуста Брюссельская капуста Кольраби Цветная капуста Листовая зелень Салат латук Руккола Сельдерей Цикорий эндивий Фенхель Огурцы Баклажаны Лук зеленый (перо) Лук-порей Лук репчатый Хикама (ямс, мексиканская репа) Батат Грибы Гибискус, соцветия Оливки Пальмовые сердцевины Пепперончино Редис Ревень Шпинат Нори (водоросли для суши) Спирулина (морская капуста) Помидоры...

Читать полностью →

Список продуктов для 3-ей фазы

Reska
17 августа 2015, 17:09

СПИСОК ПРОДУКТОВ ТРЕТЬЕЙ ФАЗЫ

Читать полностью →

ДДМ nr 9 СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ТРЕТЬЕЙ ФАЗЫ

дарина
17 августа 2015, 14:28

СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ТРЕТЬЕЙ ФАЗЫ

Читать полностью →

Лосось для суши

Дженя
28 марта 2015, 09:31

Добрый день! Хочу слепить суши, купила я филе лосося свежезамороженого в вакуумной упаковке! Подскажите его надо как то мариновать? Может подсолить?

Читать полностью →

35 ЛУЧШИХ САЛАТОВ В ОДНОМ СБОРНИКЕ

Наталья
8 января 2015, 20:28

Читать полностью →

к новому году закуски

Марианна
13 декабря 2014, 07:52

себе на заметку)))закуски к новому году))ммм..... 29 ноября 2011, 00:30 1. рецепт.Шведское блюдо «Smörgåstårta» [Смёргасторте] Нарезаем тостовый хлеб на брусочки, обжариваем на растительном масле.Укладываем их на блюдо в один слой.Сверху их обмазываем икрой мойвы, потом насыпаем слой тертого сыра.Затем в миске замешиваем салат из 5 яиц+250гр рыбы( желательно подкопченой)+200гр помидор+100гр соленого лосося+ майонез.Готовый салат выкладываем ровным слоем на сыр, сверху посыпаем еще сыром.Следующим слоем идут опять брусочки обжаренного хлеба, обмазанные икрой( икрой вверх).Саму верхушку украшаем свежим огурцом, креветками, лимонами, редисом...

Читать полностью →

закуски. Много рецептов + фото.

кристина
17 ноября 2014, 10:32

Про салатики я уже писала хттп://щщщ.бабыблог.ру/цоммуниты/пост/цоокингбоок/3054483Теперь про закусочки на новый год:) Ну или другой праздник:)

Читать полностью →

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ-ТОРТОВ

KATENЬKA
8 октября 2014, 23:26

Все взято из интернета 1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ. 2. Салат «ВДОХНОВЕНИЕ» 3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ» 4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР» 5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами 6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ» 7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» 8. СУШИ-ТОРТ. 9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ» 10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

Читать полностью →

Как приготовить роллы в домашних условиях

Диана
21 марта 2014, 21:50

Роллы уже давно перестали быть только блюдом японской национальной кухни — их полюбили и в других странах мира. Для того чтобы отведать это блюдо, необязательно идти в ресторан. Я хочу поделиться с вами некоторыми секретами приготовления вкусных роллов.Продукты для ролловПродукты для приготовления роллов лучше всего приобретать в специализированных японских магазинах. Есть такие отделы и в обычных супермаркетах.Самым важным компонентом роллов является не рыба, а рис. Крупинки его должны быть короткими и закругленными. Длиннозернистый рис для роллов категорически не подходит.Рыба (филе...

Читать полностью →

К Новому году

Elena_LEV (на даче)
12 декабря 2013, 16:03

 

Читать полностью →

Суши

Tatiana
4 декабря 2013, 22:03

Необходимые продукты (продукты, помеченные звездочкой (*) являются произвольными, и могут быть заменены или вовсе исключены)

Читать полностью →

Роллы "Филадельфия"

Вероника
9 сентября 2013, 14:50

Ингредиенты:Рис для сушиРисовый уксус (или готовим заправку сами)НориЛосось сырой или слабокопченый.УгорьСыр филадельфияОгурецДополнительно: маринованный имбирь, васаби, соевый соус,макису для скатывания роллов и острый нож.Приготовление:1. Готовим правильно рис. Рецепт я вам уже писала, но для удобства повторюсь. Полтора стакана промытого риса заливаем двумя ст. холодной воды. 2. Доводим до кипения и варим около 7 мин. Вливаем в рис заправку, приготовленную из ст. ложки уксуса, ст.ложки воды и дес. ложки сахара и соли (или берем готовый рисовый уксус). Накрываем рис крышкой и варим...

Читать полностью →

ТН "Грибы"

Наталья
7 сентября 2013, 01:44

А мы ходили по грибы!

Читать полностью →

Bon Appétit | Лучшие рецепты

tanya
10 марта 2013, 10:57

Роллы "Филадельфия"Ингредиенты:Рис для сушиРисовый уксус (или готовим заправку сами)НориЛосось сырой или слабокопченный.УгорьСыр филадельфияОгурецДополнительно: маринованный имбирь, васаби, соевый соус,макису для скатывания роллов и острый нож.Приготовление:1. Готовим правильно рис. Рецепт я вам уже писала, но для удобства повторюсь. Полтора стакана промытого риса заливаем двумя ст. холодной воды. 2. Доводим до кипения и варим около 7 мин. Вливаем в рис заправку, приготовленную из ст. ложки уксуса, ст.ложки воды и дес. ложки сахара и соли (или берем готовый рисовый уксус). Накрываем рис крышкой и...

Читать полностью →

Про суши.

Можно ли есть суши во время диеты? Японская кухня - находка для всех худеющих. Ведь, по правде говоря, мы знаем не так много блюд, отличающихся ярким, неповторимым вкусом и, в то же время, вписывающихся в каноны здорового питания. Суши - определенно одно из них. Главное, что нужно учитывать, включая суши в рацион - это собственные вкусовые предпочтения. Это блюдо нужно любить, только тогда оно будет приносить вам пользу и удовольствие. Чем полезны суши Суши, как вы знаете, это сочетание многих...

Читать полностью →

Ролл "Мозаика"

Ольга
25 августа 2012, 19:54

Ингредиенты:- Рис для суши (японский, круглозерный) 200г- Уксус рисовый 20мл- Икра летучей рыбы (тобико) 30г- Водоросли нори (большие листы)1 шт.- Огурцы 100г- Семга 60г

Читать полностью →

Ролл "Мозаика"

Aнна
2 марта 2012, 15:09

Ингредиенты:Рис для суши (японский, круглозерный) 200гУксус рисовый 20млИкра летучей рыбы (тобико) 30гВодоросли нори (большие листы)1 шт.Огурцы 100гСемга 60г Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса). Возьмите пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешайте с рисом для суши...

Читать полностью →

Диета, которая ускорит обмен веществ

Bounty
10 февраля 2012, 08:23

 http://lady.mail.ru/article/458812/1/

Читать полностью →

Ням-ням..)))))

Ксения
2 января 2012, 22:47

Читать полностью →

себе на заметку)))закуски к новому году))ммм.....

Ирина
29 ноября 2011, 00:30

1.  

Читать полностью →

Полезные советы от De Dietrich - японская кухня для "чайников"

Виктория
24 ноября 2011, 11:49

Японскую и китайскую кухню люди не особо искушенные часто путают, например, пытаясь заказать в каком-нибудь ресторане «Лун Ван» не утку по-пекински, а суши. На самом деле, эти две кухни по своей концептуальности абсолютно противоположны: японцы изо всех сил стараются составлять блюда, не нарушая первозданности и натуральной ценности продуктов, наслаждаясь их простотой и понятностью, китайцы же изощряются в приготовлении таким образом, чтобы никто и не догадался, что же за продукты участвовали в процессе изначально. Конечно, и много общего в этих, как...

Читать полностью →

Роллы Филадельфия

Leosan
8 августа 2011, 20:29

Добрый вечер! Возможно, у кого-то была подобная ситуация, хочу посоветоваться. Я очень люблю суши, но как то складывалось, что во время беременности не ела их. Но 2 недели назад пошла с подругой в Планету Суши и вчера тоже ходили. Оба раза ела роллы Филадельфия, была уверена, что лосось там копченый или маринованный. Однако сегодня позвонила и узнала, что эти роллы изготавливаются из сырого лосося(((. Очень запаниковала, начитавшись в Интернете про токсоплазмоз и особенно листериоз. Сегодня даже сходила сдавать кровь на...

Читать полностью →

Роллы своими руками, первая попытка! :)

_Lana_
12 июня 2011, 17:48

Здесь ролл "филадельфия" в 2-х вариациях и ролл с крабовым мясом

Читать полностью →

Как готовить суши дома?Мастер-класс

мать ежиха
24 февраля 2011, 15:09

Нагло украдено)))))отсюда http://amfiona.ru/wp/?page_id=75 Вместо предисловия.Я никогда не была в Японии и не знаю, как там делают суши. Я училась готовить не у восточных сенсеев, а по руководствам в интернете, написанным людьми, которые тоже не были в Японии и тоже не ведают всех премудростей. А потому я не знаю, насколько близки мои суши к «первоисточнику», но то, что, сделав их несколько раз самостоятельно, я перестала есть ресторанные – это факт. Всем, что написано ниже, я ни в коем случае не претендую...

Читать полностью →

Рекомендации по правильному питанию.

hudelka
8 ноября 2010, 13:30

Вот таким рекомендациям в питании я следую, чтоб похудеть):

Читать полностью →

суши...мои любимые суши

Катюшка
12 февраля 2009, 18:40

Суши - одно из самых популярных блюд японской кухни и в

Читать полностью →

Готовим суши!

Ксения
4 февраля 2009, 11:52

Девченки,по вашим просьбам выкладываю по-этапное приготовление суши "нигири" и роллов "футо-маки"!

Читать полностью →

готовим суши

Ника
13 июня 2008, 10:35

Хороший сайт: http://www.osushi.ru/

Читать полностью →

Суши, японская кухня на американский лад

Marika
9 июня 2008, 23:47

 Попросили выложить этот пост еще раз в сообществе. Нам понадобится: Специальный суши рис, нори, рисовый уксус, соленая форель или лосось, авокадо, свежий огурчик, васаби, маринованный имбирь и соевый соус...

Читать полностью →

Опять суши (california rolls)!

Marika
14 мая 2008, 18:20

Этих рецептов здесь море! Я повторяюсь, но я обещала одной девочке выложить сам процесс...

Читать полностью →