Еда на телефонофото. Джек Дэниэлс

Я заморочилась и сделала таки этот соус джек дэниэлс.

Значит так, по ребрышкам - это должен быть молодой свин, лучше поросенок. Ребра стоит предварительно приварить. Я же в виду сложности нахождения именно поросячих ребер перехожу на куриные крылья/ноги - не важно что. Хотя отмечу, что было вкусно)

По соусу: он попадает в разряд праздничных блюд или блюд для большой компании - не сложно и оригинально. Требует доработки - надо попробовать сварить либо без ананасового сока вообще, либо со свежевыжатым. И уменьшить количество сахара не на 5ложек, как пишут в комментариях, а на все 10. И, пожалуй, загустить крахмалом. Но реально классно даже так))).

готовила по этому рецепту:

http://yourmeal.ru/2011/02/16/t-g-i-fridays-jack-daniels-bbq-ribs-glaze-ili-sous-glazur-dzhek-deniels-dlya-rebryshek-barbekyu/