Какую начинку?

бисквит шифоновый

а сливки какой %?

это уже свежекупленный )) твой подарочек давно взбит со сливками и съеден в блюде под названьем Тирамису )))

Это здешний рецепт Анны ВАНИЛЬНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТПонадобится: c2 стакана муки1.5 стакана сахара3 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. соли3/4 стакана холодной воды1 ч.л. ванильного сахара7 яичных желтков1\2 стакана растительного масла7 яичных белков1\2 ч.л. винного камня (можно заменить лимонной кислотой)А это рецепт на форму 20-22см1 стакан муки3\4 стакана сахара2 ч.л. разрыхлителя1\2 ч.л. соли1\4 стакана растительного масла1\3 стакана воды3 желтка1 ч.л. ванили3 белка1\4 ч.л. винного камня (лимонной кислоты)Перво наперво готовим форму для бисквита ,выкладываем бумагой для выпечки дно и бока,смазываем маслом (на всякий случай).У меня круглая форма 26см и сердечко 20 см в диаметре(это для половины рецепта). Из этого количества теста у меня получились 2 бисквита по 6см высотой!В большой!!!! миске смешать муку,соль,разрыхлитель,сахар. Сделать углубление и туда же добавить 7 яичных желтков,масло растительное и холодную воду.Смесь хорошо перемешать миксером до однородной массы.Взбить 7 холодных белков с лимонной кислотой до устойчивых пиков и аккуратно добавить в нашу массу,перемешивая лопаточкой снизу вверх до однородной массы.(НЕ МИКСЕРОМ!!!)Выкладываем тесто в форму чуть больше половины,поднимается очень хорошо! И ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. Выпекаем 1час НЕ ОТКРЫВАЯ ДУХОВКИ !!!Я пекла ровно 1 час и проверяла готовность надавливанием на серединку бисквита- если вмятина от пальца выравнивается на место,то бисквит готов!!!

Спасибо, я старалась!