Анна
11 лет
Печенье "Пуговки"
Готовили вместе с Никитой.
Он традиционно помогал просеивать муку,а еще делал отверстия.
Рецепт: (взяла у Светлана)
1 небольшой лимон
150 гр размягчённого сливочного масла
75 гр сахарной пудры
1 яичный желток
200 - 225 гр гр муки
щепотка соли
пластмассовая крышка
соломка для коктейля
Приготовление:
Натереть цедру лимона (без белой части) на мелкой тёрке. Цедру смешать с размягчённым маслом, сахарной пудрой, желтком и щепоткой соли и мукой. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
При помощи двух крышечек,разного диаметра,придать форму пуговки.
Соломинкой для коктейля проделать отверстия.
Приятного чаепития!