"Любовные" кексы

Творожные кексы в форме "сердечек"
Так мне захотелось такого творожного творения,что я не поленилась прогуляться и купить форму! Рассчитывала совсем на другую,но в магазине обнаружилась только симпотичная силиконовая на 6шт кексиков в форме сердечек)))

Такие кексы,да и вообще кексы не пекла,поэтому покопалась в инете,переписала штук 5 разных рецептов кексов, соединила понравившиеся составляющие и получились очень вкусняшные сердечки!!

Итак,приступим:

Яйца- 3шт

Сахар- 1ст

Мука-2ст

Творог- 500гр (смешала 18% и 9%)

Сметана- 3ст л

Масло сливочное- 150гр

Разрыхлитель- 1ч л

Лимон- 1шт

Орешки,изюм,цукаты - 100гр

Банан-1шт

 

Все приготовления делала в блендере, времени ушло 15минут)

Взбила яйца и сахар,добавила растопленное масло,сметану,далее муку,разрыхлитель. В отдельной чаше блендера лимон превратила в кашицу,добавила туда банан и все орешки,цукаты и изюм.Влила в тесто компоненты из второй чаши.

Заполнила емкости сердечек на 2/3 тестом и поставила на 50мин в разогретую до 200С духовку. Лимонный аромат не заставил себя долго ждать)))