Как вырастить здоровых детей вегетарианцев и веганов
Итальянского педиатра Лучано Проэтти (Luciano Proietti) со стажем изучения здоровья детей вегетарианцев более 30 лет.
Лучано первым в Италии с 1975 года, начал изучать детское вегетарианство при центре Ауксологии (возрастной антропологии) педиатрической клиники Туринского университета.
Книга полна результатов исследований и практических советов, что поможет семьям вегетарианцев растить детей здоровыми.
Первые две главы уже переведены и вы можете с ними ознакомиться по ссылке ниже.
Про нашу находку с самодельным пластилином я уже писала... Все очень просто - каждые 2 - 3 месяца я делаю очередную порцию самодельного Play Dough. И сыну тогда раздолье и я спокойна за мебель и светлые покрытия в доме :)))
В этот раз мы щедро нажалили пластилина для соседских ребятишек, поделили по пакетикам и подарили к Пасхе...
Как то не подумала, что кому-то может тяжело рецепт с английского переводить.. Пишу
Смешать муку и соль прямо в сковороде, добавить воду, масло и краситель. Хорошо перемешать. Варить на среднем огне примерно 5 мин до тех пор, пока масса не затвердеет. Снять с огня, немного помять руками. Хранить в хорошо закрываевом контейнере (мы обычно храним в холодильнике в зип - пакете)
PS *** Этот cream of tartаr мне обычно привозили из Америки. Долго пыталась найти замену, с уксусом дело не шло - с любым из них запах держался отвратительный. А потом пришла гениальная идеи - добавлять лимонный сок (можно свежий, а можно из бутылочки сразу). Этот ужасный запах укусуса отсутствует наконец-то !!!!! Значит, вместо двух ложек этого cream of tartаr кладем 6 стол ложек лимнного сока (сразу в стакан и доливаем до верху водой).
А еще, по научению подруги, вместо обыкновенного красителя добавляю разводной порошковый напиток юпи (там же и запах еще есть). Получаейтся не просто пластилин, но вкусно пахнущий пластилин. В этот раз розовый пахнет малиной ) В прошлый раз был фиолетово-виноградный. И не говорите мне про всякие там замены, типа соленого теста.. Play Dough рулит!!
Однажды Томас Эдисон вернулся домой из школы, и передал маме письмо от учителя. Мама зачитала сыну письмо вслух, со слезами на глазах: "Ваш сын - гений. Эта школа слишком мала, и здесь нет учителей, способных его чему-то научить. Пожалуйста, учите его сами."
Много лет после смерти матери (Эдисон к тому времени уже был одним из величайших изобретателей века), он однажды пересматривал старые семейные архивы, и наткнулся на это письмо. Он открыл его и прочитал: "Ваш сын - умственно отсталый. Мы не можем больше учить его в школе вместе со всеми. Поэтому рекомендуем вам учить его самостоятельно дома".
Эдисон прорыдал несколько часов. Потом записал в свой дневник: "Томас Алва Эдисон был умственно отсталым ребенком. Благодаря своей героической матери он стал одним из величайших гениев своего века."
В одном из домов престарелых Сиэтла (США) осуществляется уникальная программа - пять дней в неделю пожилые люди тесно общаются с воспитанниками детского сада, расположенного в том же здании, пишет .
В посвященном этой теме документальном фильме, который сняла научный сотрудник Университета Сиэтла Эван Бриггс, показано, как происходит общение между двумя столь разными возрастными группами - жителями дома престарелых, средний возраст которых составляет 92 года, и детсадовцами в возрасте до пяти лет. В течение дня дети и пенсионеры много времени проводят вместе - рисуют, лепят, поют, играют, разговаривают и даже делают сэндвичи для бездомных. Пожилые люди читают детям книжки или рассказывают им сказки и истории.
Малыши и пенсионеры вместе рисуют, поют, играют, и это общение приносит много пользы и тем и другим.
По словам руководителя программы, благодаря детям пожилые люди, живущие в этом доме престарелых, более оптимистичны, энергичны и самостоятельны, чем их ровесники из других подобных заведений. У них больше социальных связей и хороших воспоминаний. Что касается детей, то повышенное внимание со стороны взрослых помогает им научиться общаться, а присутствие стариков, многие из которых прикованы к инвалидным креслам, плохо слышат и видят, учит доброте, терпению, толерантности и другим прекрасным человеческим качествам.
Как рассказывает Бриггс, ее каждый раз потрясало, какое действие оказывал на пенсионеров приход детей: «Еще за мгновение до того, как дети входят в комнату, некоторые из пожилых людей кажутся полуживыми. Но как только малыши вбегают, чтобы рисовать, петь, танцевать - старики оживают просто на глазах». В еще одной сцене фильма плохо слышащий пожилой мужчина опять и опять просит маленького мальчика повторить свое имя, и тот терпеливо повторяет до тех пор, пока старший друг не произнес его правильно. Такого запаса терпения не найдешь и у многих взрослых!
Какой уникальный, какой замечательный опыт! Вы только представьте, как наши одинокие Московские (да и из других городов-мегаполисов) старушки и старики были бы счастливы общению с детьми в детских садах! Какая бесценная радость для стариков! Какие уроки доброты и внимания для детей! И, кроме того, как просто это сделать! - бесплатно и обоюдовыгодно...
Предложите нечто подобное в своём детсаду и вы осчастливите, как минимум несколько старушек и целую группу детей! Ведь никто не умеет так читать сказки, как бабушки! и так учить что-то мастерить, как дедушки!
Очень много для себя открыла из этой статьи, хотя перед рождением второго ребенка специально ходила к психологу . Советую всем мамам и будущим мамам прочесть. еще раз напишу- статья НЕ МОЯ))
У кого-нибудь у детей есть ситуация когда ребенок просыпается рано и отказывается спать днем? Рано - это часиков эдак в 5 утра, в пол 5 или 6. На регулярной основе. Отказывается - это когда после нормального обеда, до которого была прогулка часа на 2 где были и батуты, и самокаты, и беговня и... и... а потом соблюден ритуал отхода к дневному сну с песнопениями, спокойным чтением книг, поглаживанием и тд и тп, когда сама валишься с ног и засыпаешь, а ребенок может вскочить с постели и продолжать играть в батарейку...
В беременность я уже почти превратилась в зомби, потому что как ни ложись в 10 вечера даже, чтобы успеть выспаться к 5 утра, отсутствие дневного сна превращало меня под вечер в оголенный провод.
Если есть такие мамы с детьми, отзовитесь, поделитесь опытом
) В прошлый раз был фиолетово-виноградный. И не говорите мне про всякие там замены, типа соленого теста.. Play Dough рулит!!
