А я сходила на кулинарный мастер класс)

Есть у нас в городе чудесное кафе Pacha mama, они сами себя называют не кафе, а пространство Open Spаce.

Здесь нет в меню алкоголя и мяса кажется тоже нет, творческая атмосфера. До прошлой субботы я состояла у них в группе вк, они постоянно, что то придумывают, то концерты в темноте, то мк кулинарные, то встречи с астрологами, для деток тоже мероприятия устраивают, пекут печенья смотрят мультики)

А тут как раз организовали мк мафиины без молока и яиц, ну я полетела конечно!!!

Дима с января вообще молоко не переносит, пришлось от кексиков и маффинов отказаться.

Мне понравилось! Очень!!!!

Из минусов только не предупредили, что надо сменную обувь, но меня всегда в сумке бахилы, а так бы босиком бы ходила)))

Началось все в 11, около 13 закончили.

Всего было 7 человек, один юноша остальные девушки, все открытые и добрые.

Маффины были с морковкой! Напекли мы больше 30 штук!!!

Они не сгорели, они морковные)))))

Очень вкусные получились( я надо сказать не ожидала, не люблю я выпечку с морковью) повар который нас обучал импровизировал на ходу, придумал делать глазурь, пока пеклись маффины.

Еще объяснил, как делать овсяное молочко (тут я рассчитывала на чудо, но как то не срослось) скажем так на любителя!!!

Еще я узнала что есть заменитель какао!!!! Ну может все знают, а я только в субботу узнала называется кэроб, по вкусу реально ооочень похож на какао, но не такой аллергенный, решила бежать покупать, Дима любит шоколадные маффины, а какао нельзя!!!

Конечно, я хуже любого "ревизорро", и недостатки па кухне я видела(я их везде найду, даже в идеально начищенном месте), но старательно закрывала глаза, плюс обаяние повара и вообще очень доброжелательный настрой, мне помогли справится с моей нездоровой брезгливостью))))

Потом мы перешли за столики, пили чудесный душистый чай, разговаривали узнавали друг о друге, такое умиротворение царило!!! За одним столом собрались люди разных национальностей, придерживающие разных взглядов на мир, были и те кто ест мясо и вегетарианцы, все друг друга выслушивали, никто не навязывал своего мнения, просто прекрасно!!! Люблю такие места, где тебя принимают таким какой ты есть.

Для меня было безумно полезно, я вышла из своей зоны комфорта, отправилась одна, в незнакомое место, к незнакомым людям, сначала я порывалась позвать подругу, но потом отказась от этой идеи, иногда так полезно общаться с совершенно незнакомыми людьми, слушать внимательно, не осуждать и не обсуждать, а просто слушать и принимать(с подругами бы это не удалось, поболтать, то нас хлебом не корми!) Вот приехала домой и обсудили что почему то вегетарианцы мужчины очень часто худые и с бородой, обсудили бороды и мужчин с чувством юмора и бородой!!! На мк закончилось бы все диким смехом)))

Да, вот про таких мужчин мы болтали)))

Домой я привезла два маффина и баночку с овсяным молочком!

Дима маффины заценил и сказал, что я хорошо научилась их печь)))

Всем рекомендую!!! Отдохнуть!!!