Пора варенья

Я делала по этому рецепту: Варенье из черешни с косточками Для рецепта вам потребуется: черешня - 1кг сахар - 1000-1200г лимонная кислота - 3-4г ванильный сахар - по вкусу. Черешню белоплодных сортов вымыть, наколоть или опустить на 2-3 минуты в нагретую до 90 - 96С воду. Залить черешню горячим сахарным сиропом и варить в три приема, выстаивая каждый раз 4-5 часов. После каждой выстойки кипятить по 5 минут, в последний раз варить до готовности. Чтобы предупредить засахаривание, в конце варки добавить лимонную кислоту и ванильный сахар для улучшения аромата.   А закручиваю в банки с винтовой крышкой, просто туго рукой. Стерилизую банки и крышки в духовке 10 минут на 100 градусах и в горячие разливаю.

Ох, не пугай меня! Надеюсь, не зря старалась. Муж любит варенье, с чаем с удовольствием лопает. А малышастику ещё не положено пока.))))

Не, а мы очень любим!)))

Даже приятно для разнообразия! И муж одобряет)))

А мы соскучились по варенью с ягодками, здесь такого нет, всё перетёртое продают. А замороженное можно в магазине купить.

У нас тоже жуткая очередь, я в год хочу отдать, есть группа с года до 3х. Мне на летний семестр надо выходить, это значит, в марте.

Сынок помогает, спит или играет хорошо. Вообще-то я страшно ленивая...

И у меня так! Когда дочка спит, я чаще всего плюхаюсь как клуша, чтоб чуток отдохнуть )

Я перекусываю когда кормлю (днём питаюсь в основном йогуртами и фруктами), так что на это время не трачу.) Муж стирает в машине и выносит мусор, за продуктами ездит. Благодаря этому остаётся немного времени. А варю я "пятиминутку", 2 раза по 5 минут вскипятить - и всё, очень быстро.