Лея
12 лет
Клецки из мацовой муки
кулинарноеДевочки,может быть у кого то есть рецепт клецок для супа из мацовой муки.Только чтоб тесто было жидкое,чтоб выкладывать в бульон ложкой,а не лепить.
Рецепт нашла,сохраняю у себя:2-3 яйца взбить вилкой,добавить примерно пол ч.л.соли и мацовую муку(перемешивая ложкой),чтоб получилось тесто,из которого можно лепить.Брать мокрыми руками небольшие кусочки теста,катать шарики и складывать на тарелку.Отварить около 30 минут в кипящей воде или бульоне.Из 2х яиц XL получается 30-40 небольших клецок.