Ингредиенты:

500 гр. творога

2 яйца

7 ст л сахара

5 ст. л манки

0,5 стакана молока

2 ст л подсолнечного масло в тесто

ванилин

сода (0,5 чайной ложки) можно погасить уксусом

тыква (по вкусу) - 200 грамм (потереть на терке и засыпать столовой ложкой сахара)

Тыкву оставляем для того чтобы она дала сок (его надо будет потом слить, чтобы запеканка не была мокрой).

Сначала взбиваем мин 2 яйца и сахар,затем добавляем манку,взбиваем мин 3,

Отдельно взбиваем творог и молоко до однородной массы. Затем перемешиваем все вместе.

Выкладываем в форму половину нашей смеси, потом кладем слой тертой тыквы и сверху опять творог и выпекаем в духовке примерно 50 минут (на медленном огне).

Приятного аппетита!!!

Запеканка с тыквой!