Как расчитать энергетическую ценность блюда?

Вот задалась я вопросом: кушает малышка хорошо, и мяско, и овощи, и кашки. . . . А сколько Ккал она получает за одно кормление? Ведь обработка блюда влияет на его энэргосостав, и содержание, и пропорция продуктов. . . Хочется кормить ребеночка правильно, по потребностям, а не просто набивать желудок. Так вот, может кто знает как правильно расчитать? И нормы, если не сложно, пожалуйста поделитесь!