Как сварить суп из шпината?

Что это вообще за трава такая?

Ела в ресторанах как дополнение в блюда несколько раз, мне очень понравилось, но вообще я не любитель всякой такой травы.

 Хочу сыну суп сварить, можно маленьким, кстати,  шпинат?

 Поделитесь рецептом вкусного супчика, пожалуйста!!

Сегодня сварила, немного броколи, цв. капусты, картошка, и шпинат, а так же говядина!!! Сын просто вылезал тарелку!!!